Solo Light : le Light riche en saveurs

Bien plus qu’un simple margarine light

Aujourd’hui, le light est entré pleinement dans les mœurs et considéré – parfois à tort – comme le meilleur ami des gens soucieux de leur ligne. Des études montrent cependant que le consommateur continue à donner la priorité au goût des produits et n’est guère disposé à faire des compromis sur ce point. C’est pourquoi Solo a décidé, en tant que leader du marché, de proposer au consommateur belge non pas une quelconque margarine allégée, mais la plus savoureuse qui soit ! L’objectif poursuivi était que le consommateur ne s’aperçoive pour ainsi dire pas qu’il utilise une version allégée, ni sur le plan des résultats, ni sur celui du goût. Mission accomplie, car avant de lancer Solo Light, la marque belge a réalisé un pré-test auprès de 296 Belges, qui a révélé que 98% des sondés étaient convaincus par le produit. Solo Light est 100% végétale, offre une saveur pleine et un parfum délicieux, brunit joliment et n’éclabousse pas. Bref, toutes les qualités propres à la gamme Solo, avec autant d’acides gras essentiels bons pour la santé, mais 30% de calories en moins. Les consommateurs attentifs à leur ligne trouveront maintenant Solo Light dans les rayons, en version liquide pratique pour doser ainsi que sous forme solide. Ils pourront aussi faire le plein d’idées de recettes légères et savoureuses sur le site de Solo.

Solo leader du segment « cuisson »

Malgré – ou peut-être grâce à – la crise, le segment cuisson connaît, cette année encore, une croissance continue. Les émissions de cuisine et les chefs célèbres ne sont pas les seuls responsables de cette progression : les gens mangent et reçoivent plus souvent chez eux. C’est plus convivial et meilleur pour le portefeuille ! Le segment « cuisson » représente 1/3 de l’ensemble du marché de la margarine. Dans ce tiers, Solo représente 32,5% du volume et se caractérise, depuis 80 ans, par sa saveur incontestable et des résultats de cuisson appréciés. 

Solo Light,  le light riche en saveurs

Est-ce un préjugé ou un fait établi ? Un produit light a généralement moins bon goût que sa version non allégée. Solo s’est employée à réfuter cette affirmation et a demandé à une équipe d’experts R&D de développer la margarine light la plus savoureuse et la plus performante qui soit. Pourquoi cette volonté ? Parce que Solo est surtout appréciée pour son goût délicieux et qu’il n’était pas question de trahir sa nature profonde en lançant une version moins savoureuse. Solo Liquide a en effet été récompensée, en 2009, par le fameux Superior Taste Award, prix décerné par l’International Taste & Quality Institute (iTQi, Bruxelles), organisme indépendant constitué de chefs et sommeliers qui juge, récompense et promeut des aliments et des boissons du monde entier. Dans le cas de Solo Light, il est peut-être encore un peu tôt pour une reconnaissance officielle. Mais 296 consommateurs ont eu l’occasion, lors d’une enquête, de goûter et de tester Solo Light, et 98% d’entre eux se sont déclarés convaincus par le produit. Voilà un début bien prometteur !

La communauté Solo

Depuis le lancement de son site de cuisine interactif, une véritable communauté de gastronomes s’est constituée autour de Solo. La rubrique interactive « My Open Kitchen » compte aujourd’hui plus de 35.500 membres, qui gèrent chacun leur propre carnet de recettes en ligne et le partagent avec les autres membres. Solo implique souvent activement les membres de la communauté « My Open Kitchen » dans les activités de la marque. 

Solo Open Kitchen est désormais disponible sur votre I-Phone !

Surfez sur le site internet de Solo et téléchargez gratuitement l'application. Vous aurez ainsi accès en quelques clics à plus de 5.800 recettes. La fonction « spinner » vous permettra de faire une recherche sur des ingrédients spécifiques.

À propos de Solo

Solo est depuis 1929 la marque de margarine Unilever pour cuire et rôtir, segment de la cuisine que la marque domine depuis 80 ans. En Belgique, dans le segment cuisine, Solo possède une part de marché en volume de 32,5 %. Solo est fabriqué au départ d’huiles végétales de la meilleure qualité : tournesol, maïs et colza. Grâce à cette composition unique, Solo brunit parfaitement et respecte le goût de chaque ingrédient. Depuis 2007, Solo propose sur internet sa plateforme Solo Open Kitchen, source d’inspiration au quotidien. Ce site interactif contient aujourd’hui pas moins de 5.000 recettes et des « trucs, ficelles et bons conseils » en grand nombre. Sous l’onglet « My Open Kitchen », les visiteurs peuvent eux¬mêmes placer des recettes sur le site dans le leur propre carnet de recettes en ligne.